1.饮用水的生产。
　　饮用水处理厂将原水通过一系列处理程序，使之达到饮用水的卫生标准，再供水系统供终端用户使用。
　　进入水处理厂的水称为原水，原水的来源不同，包括井水和泉水等地下水以及河水，湖水和水库等地表水。不管是地下水还是地表水，都含有矿物质、金属、氯化物，同时还含有细菌和固体物质（有机物和无机物）。其中地下水含氧量通常较低，有时含有硫化氢、还原性硫酸盐、细菌等。
　　原水必须进行处理才能达到饮用水标准，通常进厂的原水用氧化性的化学物质氯和高锰酸钾进行处理，使铁和锰生成氢氧化物沉淀，这些沉淀物会损伤管壁，为排除这些沉淀物、絮凝物和其他颗粒，在进入使水中和以及金属离子和颗粒物沉淀，此时，用活性炭或碎石/砾石过滤床进行最终过滤，再将最终过滤的水用氯或次氯酸盐进行消毒。经过这一系列处理程序，适合饮用的低铁，低锰并达到卫生标准的洁净水的生产终告完成。这些洁净水通过供水系统供应终端用户。
　　从上述引用时的生产过程中可知，在这一系列处理过程中，水中的杂质以及必须加入的化学物质，将对处理设备产生各种各样的腐蚀。大量实践表明，在水处理过程的介质环境中，对处理设备材料将产生腐蚀。通常，铸铁、钢和铜合金的使用寿命仅20-40年，并对水的流速、水的化学组成进行限制。相比之下可使用超过100年并对水的流速和水的组成不进行限制，因此不锈钢在水处理、供水系统、蓄水池和水箱中得到了广泛使用，除提高处理设备使用寿命外，不锈钢装备的卫生条件也是其他材料不可比拟的。

2.不锈钢在饮用水生产设备中的应用。
　　饮水生产设备主要是使用0Cr18Ni9和0Cr17Ni12Mo2，前者适用于200ppm氯化物含量的水，后者适用于1000ppm氯化物含量的水，在低温饮用水中，很少见到0Cr18Ni9出现点蚀、缝隙腐蚀等局部腐蚀现象，之所以选用0Cr17Ni12Mo2钢主要是为防止外部环境引起的腐蚀问题。在水处理中可能遇到更加苛刻的腐蚀环境，此时可选用强度高、耐点蚀和应力腐蚀的22%Cr和25%Cr的双相不锈钢。含6%Mo的超级奥氏体不锈钢，如254SMO、654SMO等主要用于喷射化学药品的喷嘴。
　　不锈钢在水处理厂、供水系统以及室内水管中的应用的冶金产品为不锈钢焊管，管接头、法兰、阀门和紧固件等。实际应用状况见下表一和表二：

表一 不锈钢在水处理厂的应用

部件、设备名称	材料
水池衬板、过滤器、入口零部件、滑动门、拦河堰 滤网、刮板、紧固件、管道、通风管、取样传感器管路 化学药品处理管路、蓄水池衬板、平台、过桥、盖板 活性类塔、臭氧发生器及管道、轨道、泵阀 化学药品喷嘴	0Cr18Ni9 0Cr18Ni9 0Cr18Ni9 0Cr18Ni9 6%Mo奥氏体不锈钢

表二 不锈钢在供水系统中的实际应用

应用地点	材料	备注
美国曼哈顿岛3号新的输水隧道主管和横管	0Cr18Ni9，φ1200mm 焊管共300m	寿命为100年
美国曼哈顿3号新的输水用蝶阀	0Cr18Ni9，18支φ1200mm 焊管及铸造蝶阀	寿命100年
意大利都灵市修复地下供水管道（无沟布管）	0Cr18Ni9，φ550X1500mm 焊管
日本10-480米跨度供水管	0Cr17Ni12Mo2，φ100-170mm 焊管
日本沿海地带跨度为10-480米的供水管、小管桥 日本埋入地下的供水立管	25% Cr 双相不锈钢（SUS329J2L）φ100-170mm焊管，φ750-1200mm焊管，Mo2双相不锈钢焊管
瑞典Kalskoga市地下供水管	0Cr17Ni12，22%薄板衬里
意大利北部过山输水隧道（φ3600m）	0Cr18Ni9，0.6mm薄板衬里	使用6年后毫无渗漏
日本供水管线及次于线与用户水表连接管	0Cr17Ni12Mo2，φ75-350焊管，φ50mm室内用焊管
日本松山市蓄水池	0Cr18Ni9，0Cr17Ni12Mo2液相SUS329双相钢
瑞典乡村水塔	0Cr17Ni12Mo2